जहानाबाद के हुलासगंज में स्थित माँ कमला चंद्रिका जी विद्यापीठ (पैरामेडिकल ) में शुक्रवार को ‘युवा छात्र- छात्राओं के लिये पौष्टिक भोजन का महत्व’ विषय पर परिचर्चा का आयोजन किया गया। परिचर्चा को संबोधित करते हुये मां कमला चंद्रिका जी ग्रुप ऑफ कालेजेज के सचिव सह राम लखन सिंह यादव कालेज जहानाबाद के प्राचार्य डॉ० संजय कुमार ने कहा संतुलित और पौष्टिक आहार स्वस्थ जीवन का आधार है।
अधिकतर विद्यार्थी स्वाद के लिये फास्टफूड खाते हैं, वहीं कुछ ऐसे भी हैं जो सब्जियों को पसंद नही कर सिर्फ दाल-भात- चोखा जैसा सादा भोजन पेट भरने के लिये खाते हैं। दोनों ही तरह की आदतें स्वास्थ्य के लिये सही नही है। भोजन में कार्बोहाइड्रेट, फैट, प्रोटीन के साथ साथ विटामिन्स और मिनरल्स का सही संतुलन होना चाहिए। कई बार पौष्टिक भोजन नहीं खाने के कारण स्टूडेंट बीमार पड़ जाते हैं और कई दिनों तक अपने क्लास में महत्वपूर्ण लेक्चर से गायब होते हैं, जिसकी वजह से उनका एकेडमिक प्रदर्शन बहुत प्रभावित होता है. बहुत सारे स्टूडेंट यह नहीं समझ पाते कि उनके लिए स्टडी और हेल्थ दोनों का समान महत्व है.स्वस्थ्य भोजन ही स्वस्थ्य दिमाग की चाबी है. इसी बात को ध्यान में रखकर माँ कमला चंद्रिका जी ग्रुप ऑफ कालेजेज के होस्टल में पौष्टिक आहार का विशेष ध्यान रखा जाता है। प्राचार्य डॉ खालिद अहमद ने बताया कि पैरामेडिकल कालेज के कैंटीन और होस्टल में फलों, मेवों और हरी सब्जियों को विशेष रूप से शामिल किया गया है ताकि छात्र-छात्राओं के पौष्टिक आहार की आवश्यकता पूरी हो सके। समय समय पर आहार और योग व्यायाम को लेकर विशेष जागरूकता सत्र का भी आयोजन किया जाता है।
परिचर्चा को प्राध्यापक अभिलाषा मिश्रा, कुषाली किशोर, विशाल कुमार, गीता कुमारी, सबा तस्नीम,डॉ० पम्मी कुमारी ने भी संबोधित कर पौष्टिक आहार के महत्व को समझाया। परिचर्चा में बड़ी संख्या में छात्र- छात्रा शामिल थे।
